Descripción del sistema de planificación y control, caso de estudio en una industria manufacturera
DOI:
https://doi.org/10.61154/rue.v10i3.2971Palabras clave:
planificación de la producción, control de la producción, industria manufacturera, estudio de caso, fabricación bajo pedidoResumen
Las empresas buscan un buen ajuste entre su sistema de planificación y control de la producción y las características del entorno, con la finalidad de mejorar el desempeño de sus operaciones. Tal situación se dificulta en el contexto de la fabricación bajo pedido, debido al procesamiento de órdenes cada vez más personalizadas. En este contexto se desarrolló esta investigación, en una empresa manufacturera destinada a la fabricación de transformadores. Persiguió describir a profundidad el sistema de planificación y control de la producción, su entorno y la repercusión que tiene el ajuste entre ambos sobre el desempeño de la empresa. Se empleó una metodología de caso de estudio con cuatro etapas, que abarcaron desde el diseño del caso, la recolección de los datos, el análisis de estos, hasta la elaboración del informe. La observación directa, la entrevista abierta y semiestructurada y la revisión documental fueron las herramientas utilizadas para la recopilación de la información. Se constata que la empresa posee un entorno de producción complejo que se combina con el bajo desarrollo y digitalización de su sistema de planificación y control, para afectar la fiabilidad, la capacidad de respuesta y la agilidad; específicamente, los tiempos de ciclo de compra y de fabricación y la flexibilidad del suministro de materias primas y componentes. Sin embargo, se identifica su enorme potencial como sistema de fabricación bajo pedido, con un proceso de producción, layout y trabajadores multitareas que apoyan la flexibilidad de fabricación.Descargas
Citas
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