Rodríguez Fernández, Y., Rodríguez Rodríguez, B. A., Pérez Mendoza, D. y Álvarez Pérez, L. (2018) «Diseño de una industria para el procesamiento de especies acuícolas en la provincia de Sancti Spíritus, Cuba», Revista Uniandes Episteme, 5(2), pp. 115–132. Disponible en: https://revista.uniandes.edu.ec/ojs/index.php/EPISTEME/article/view/841 (Accedido: 13 mayo 2025).