Utilización de yogur bovino como aditivo en el ensilaje de maíz (ZEA MAYS) en asociación con frijol (PHASEOLUS VULGARIS).
DOI:
https://doi.org/10.61154/metanoia.v10i1.3190Palabras clave:
Ensilaje, yogur, maiz, frijol, aditivoResumen
La utilización del yogur bovino como aditivo en el ensilaje de maíz (Zea mays) en asociación con frijol (Phaseolus vulgaris), fueron analizados a los días 21, 42 y 63 posterior al ensilado. Cada silo peso 2 kg; existieron 3 tratamientos: (TI) 100 % maíz, (TII) maíz 75 % y frijol 25 %; (TIII) maíz 50 % y frijol 50 %. El ANOVA fue con medidas repetidas en el tiempo. El olor, color, textura, humedad, temperatura: El TI tuvo diferencia significativa (DF) con respecto al TII y TIII por todo el experimento, la categoría que predomino fue de excelente calidad. El Ph, %H, %MS, no tuvieron DF entre tratamientos T1 y T2, mientras que T3 se comportó superior. A diferencia el %Ce, %M.O y %PC existió DF entre todos los tratamientos, evidenciando aumento significativo en el contenido nutritivos (p<0,05). El rendimiento de maíz 6 kg/mtrs2 y hectárea de 60.000 kg y el frijol 0,9 kg/mts y hectárea de 9.000 kg. El costo unitario del TI: 0,002 $/kg, TII: 0,006 $/kg; Mientras que T III: 0,02 $/kg.Descargas
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