Freire Muñoz, Diego Armando. 2021. «LA INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LAS CAFETERÍAS DE LA CIUDAD DE AMBATO EN BASE A PRERREQUISITOS ARCSA». METANOIA: REVISTA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 3 (5):145-57. https://revista.uniandes.edu.ec/ojs/index.php/METANOIA/article/view/2239.