Piel de cíclidos con utilidad en las quemaduras: perspectivas en la Medicina
Palabras clave:
Cíclidos, quemaduras, piel, tilapiaResumen
Las lesiones por quemaduras constituyen una de las patologías que con mayor frecuencia ocupan las consultas de urgencia, siendo la variedad de trauma que más frecuentemente deja en el paciente graves y permanentes secuelas, y dependiendo de la magnitud de la injuria, puede constituir uno de los más formidables desafíos para el médico de urgencia. Por mucho tiempo se han utilizado numerosos fármacos para su tratamiento con la desventaja que implican los efectos secundarios, se experimenta también en la utilización de productos naturales con la ventaja de poder disminuir los efectos mencionados, utilizándose la piel animal para el tratamiento de quemaduras, especialmente la piel de cerdo y otros animales domésticos. Actualmente se realizan investigaciones sobre la viabilidad y el costo de la piel de los cíclidos con énfasis en la piel de la tilapia, en comparación con los tratamientos tradicionales. Según los estudios realizados contiene una proteína llamada colágeno tipo 1 y tiene un grado de humedad que propicia adecuada y rápida cicatrización de las heridas, aspecto que resulta novedoso en la práctica médica.Descargas
Citas
Albornoz CR, Villegas J, Peña V, Whittle S. Epidemiología del paciente gran quemado adulto en Chile: experiencia del Servicio de Quemados del Hospital de la Asistencia Pública de Santiago. Rev. méd. Chile [Internet]. 2013 Feb [citado 2018 Ago 10]; 141(2): 181-186. Disponible en: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872013000200006&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872013000200006
OMS. Quemaduras [Internet]. 2018. [citado 2018 Ago 05]. Disponible en: http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/burns
Colegio Médico de Bolivia. La piel de la tilapia para vendar las quemaduras. Revista Médica de Bolivia [Internet]. 2017. [citado 2018 Ago 05]. Disponible en: http://revistamedicabolivia.com/articulo_detalle.php?var=1231#.W2d_ELBKjIU
Castillo P. Quemaduras. Conceptos para el médico general [Internet]. 2003 [citado 2018 Ago 05]; 17: 58-63. Disponible en: http://revistas.uach.cl/pdf/cuadcir/v17n1/art10.pdf
Treharne LJ, Kay A. The initial management of acute burns. J R Army Med Corps. 2001; 147(2):198-205
Jiménez Serrano R, García Fernández FP. Manejo de las quemaduras de primer y segundo grado en atención primaria. Gerokomos [Internet]. 2018 [citado 2018 Ago 05]; 29(1): 45-51. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1134-928X2018000100045&lng=es
Moss L. Treatment of the Burn Patient in Primary Care. Adv Skin Wound Care [Internet]. 2010 [citado 2018 Ago 05]; 23:517-24. Disponible en: http://nursing.ceconnection.com/ovidfiles/00129334-201011000-00008.pdf
Waitzman AA, Neligan PC. How to manage burns in primary care. Can Fam Physician [Internet]. 1993 [citado 2018 Ago 05]; 39: 2394-400. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8268745
Butcher M, Swales B. Assessment and management of patients with burns. Nurs Stand. 2012; 27(2):50-5.
Dhennin C. Traitement local des brûlures. Pathol Biol. 2002; 50(2): 109-117.
White R, Swales B, Butcher M. Principles of infection management in community-based burns care. Nurs Stand. 2012;27(2):64-8.
Grunwald TB, Garner WL. Acute burns. Plast Reconstr Surg. 2008;121(5):311e-319e.
Marx D, Barillo D. Silver in medicine: The basic science. Burns. 2014; 40 (Suppl 1):S9-S18.
Rueda López J, Sancho López S, Muñoz Bueno AM, Urbano Ventura F, Guerrero Palmero A. Tratamiento de lesiones cutáneas con un copolímero modificado: estudio clínico observacional. Gerokomos [Internet]. 2017 [citado 2018 Ago 04]; 28(2): 109-114. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1134-928X2017000200109&lng=es
Rakers S, Gebert M, Uppalapati S, Wilfried M, Maderson P, Sell AF, et al. ‘Fish matters’: the relevance of fish skin biology to investigative dermatology. Experimental Dermatology [Internet]. 2010 [citado 2018 Ago 04]; 19: 313–324. Disponible en: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/j.1600-0625.2009.01059.x
Hai-Fei L, Feng Z, Lineaweaver W. History and advancement of burn treatments. Annals of Plastic Surgery [Internet]. 2017 [citado 2018 Ago 04]; 78(2):S2-S8. Disponible en: https://journals.lww.com/annalsplasticsurgery/Fulltext/2017/02001/History_and_Advancement_of_Burn_Treatments.2.aspx
Bedoya SA, Conceição LG, Viloria MI, Loures FH, Valente FL, Amorim RL, et al. Caracterização de colágenos tipos I e III no estroma do carcinoma de células escamosas cutâneo em cães. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec [Internet]. 2016 [citado 2018 Ago 04]; 68(1): 147-154. Disponible en: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352016000100147
Castro Piedra SE, Calvo Castro LA., Alvarenga Venutolo S, Centeno Cerdas C, Ramos Madrigal M, Vega Baudrit J et al. Membranas de colágeno y quitosano de fuentes alternativas: evaluación para su uso potencial en ingeniería de tejidos. Tecnología en marcha [Internet]. 2015 [citado 2018 Ago 04]; Edición especial Ingeniería de Tejidos: 58-69. Disponible en: http://www.scielo.sa.cr/pdf/tem/v28s1/0379-3982-tem-28-s1-58.pdf
Marx J.A, Hockberger R.S, Walls R.M. Rosen's Emergency Medicine: Concepts and Clinical Practice. 2002; 8va Ed. Marx Hockberger Walls.: London: 801-813.
Torres-Arreola W, Pacheco-Aguilar R, Sotelo-Mundo RR, Rouzaud-Sández O, Ezquerra-Brauer JM. Caracterización parcial del colágeno extraído a partir del manto, aleta y tentáculos de calamar gigante (Dosidicus gigas). Ciencia y Tecnología Alimentaria [Internet]. 2008; 6(2):101-108. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72411971003
Velarde-Rodríguez MG, Beltrán-Acosta AC, Pichardo-Velarde JG, Amezcua-Vega C. Extracción de colágeno a partir de pieles de tilapia. Revista de Ciencias Naturales y Agropecuarias [Internet]. 2015 [citado 2018 Ago 05]; 2(4): 631-639 Disponible en: http://www.ecorfan.org/bolivia/researchjournals/Ciencias_Naturales_y_Agropecuarias/vol2num4/Ciencias%20Naturales%20y%20Agropecuarias%20Vol%202%20Num%204%20Final_17.pdf
Naleway SE, Taylor JR. Taylor, Porter MM. Porter, Meyers MA, McKittrick J. Structure and mechanical properties of selected protective systems in marine organisms. Materials Science and Engineering [Internet]. 2015 [citado 2018 Ago 05]; Cxxx: xxx-xxx. Disponible en: https://www.researchgate.net/profile/Marc_Meyers2/publication/283450752_Structure_and_mechanical_properties_of_selected_protective_systems_in_marine_organisms/links/5a00ef8aaca2725286e14884/Structure-and-mechanical-properties-of-selected-protective-systems-in-marine-organisms.pdf
Nagai, T. Characterization of collagen from Japanese sea bass caudal fin as waste material. European Food Research and technology. 2004; 218(5): 424-427.
Shahidi F. Maximising the value of marine by-products. En: Woodhead Publishing, Cambridge, UK. p.532. 2006
Nagai T, Suzuki N. Isolation of collagen from fish waste material—skin, bone and fins. Food Chem. 2000; 68(3):277–281.
Velarde-Rodríguez MG, Beltrán-Acosta AC, Pichardo-Velarde JG, Amezcua-Vega C. Extracción de colágeno a partir de pieles de tilapia. Revista de Ciencias Naturales y Agropecuarias [Internet]. 2015 [citado 2018 Ago 05]; 2(4): 631-639 Disponible en: http://www.ecorfan.org/bolivia/researchjournals/Ciencias_Naturales_y_Agropecuarias/vol2num4/Ciencias%20Naturales%20y%20Agropecuarias%20Vol%202%20Num%204%20Final_17.pdf
Quintero J, Zapata JE. Optimización de la Extracción del Colágeno Soluble en Ácido de Subproductos de Tilapia Roja (Oreochromis spp) mediante un Diseño de Superficie de Respuesta. Información Tecnológica [Internet]. 2017 [citado 2018 Ago 05]; 28(1): 109-120. Disponible en: https://scielo.conicyt.cl/pdf/infotec/v28n1/art11.pdf
Mori H, Tone Y, Shimizu K, Zikihara K, Tokutomi S, Ida Tet al. Studies on fish scale collagen of the Pacific saury (Cololabis saira). Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. 2013; 33 (1):174–181.
Katti DR, Pradhan SM, Katti KS. Directional dependence of hydroxyapatite-collagen interactions on mechanics of collagen. J Biomech. 2010; 43(9):1723–30.
Ando M, Nakagishi Y, Yoshida K, Nakao M, Nakawawa T, Makinodan Y et al. Pyridinoline concentration in muscular and skin collagen of fish and relationship between collagen solubility and pyridinoline concentration in fish muscular collagen. Fisheries Science [Internet]. 2006 [citado 2018 Ago 05]; 72(5): 1104-1108. Disponible en: https://link.springer.com/article/10.1111/j.1444-2906.2006.01262.x
Ando M, Ando M, Makino M, Tsukamasa Y, Makinodan Y, Miyoshi M. Interdependence between heat stability and pyridinoline contents of squid mantle collagen. Journal of Food Science [Internet]. 2001[citado 2018 Ago 05]; 66(2): 265–269. Disponible en: http://lib3.dss.go.th/fulltext/Journal/Journal%20of%20food%20science/2001%20v.66/no.2/jfsv66n2p0265-0269ms20000618%5B1%5D.pdf
FAO. El estado mundial de la pesca y la acuicultura. Contribución a la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. [Internet]. 2016 [citado 2018 Ago 05]. Roma. p. 244. Disponible en: http://www.fao.org/3/a-i5555s.pdf
Shanmugasundaram N, Uma TS, Lakshmi TS, Babu M. Efficiency of controlled topical delivery of silver sulfadiazine in infected burn wounds. J Biomed Mater Res A. 2008; 89(2): 472-82.
Johnson RM, Richard R. Quemaduras de espesor parcial: identificación y manejo. Adv. Cuidado de la herida de la piel. 2003; 16: 178-187.
Silva TH, Moreira-Silva J, Marques AL, Domingues A, Bayon Y, Reis RL. Marine Origin Collagens and Its Potential Applications. Mar Drogas [Internet]. 2014 [citado 2018 Ago 05]; 12(12): 5881-5901. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4278207/
Muthumari K, Anand M, Maruthupandy M. Collagen Extract from Marine Finfish Scales as a Potential Mosquito Larvicide. The Protein Journal. 2016; 35(6): 391-400.
Wang L, An X, Yang F, Xin Z, Zhao L, Hu Q. Isolation and characterisation of collagens from the skin, scale and bone of deep-sea redfish (Sebastes mentella). Food Chem. 2008; 108(2): 616-623.
Fan L, Cao M, Gao S, Wang T, Wu H, Peng M et al. Preparation and characterization of sodium alginate modified with collagen peptides. Carbohydr. Polym. 2013; 93(2): 380-5.
Ennaas N, Hammami R, Gomaa A, Bédard F, Biron É, Subirade M et al. Collagencin, an antibacterial peptide from fish collagen: Activity, structure and interaction dynamics with membrane. Biochem Biophys Res Commun. 2016; 473(2): 642-7.
Sussman N. ¿Se puede usar la piel de tilapia para vendaje de quemaduras? Stat Salud Pública. https://www.scientificamerican.com/article/can-tilapia-skin-be-used-to-bandage-burns/
Mandal, A. Collagen Types and Linked Disorders. News Medical Life Sciences. 2013; https://www.news-medical.net/health/Collagen-Types-and-Linked-Disorders.aspx
Redacción Médica. Desarrollan método para tratar quemaduras con piel de tilapia en Brasil. Disponible en: https://www.redaccionmedica.ec/secciones/latinoamerica/en-brasil-desarrollan-m-todo-para-tratar-quemaduras-con-piel-de-tilapia-89383
Manjón Herrero A. Revisión de quemaduras en un período de 6 años. An Pediatr. 2005; 62 (Suppl 2): 27-53.
Bustos Córdova E, Cabrales Martínez RG, Cerón Rodríguez M, Naranjo
López MY. Epidemiología de lesiones no intencionales en niños: revisión de estadísticas internacionales y nacionales. Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. [Internet]. 2014 Abr [citado 2018 Ago 01]; 71(2): 68-75. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1665-11462014000200002&lng=es.
Pal GK, Nidheesh T, Suresh, PV. Comparative study on characteristics
and in vitro fibril formation ability of acid and pepsin soluble collagen from the skin of catla (Catla catla) and rohu (Labeo rohita). Food Research International. 2015; 76(Pt 3): 804-812.
Mandal, A. Tipos de colágeno y trastornos relacionados. News Medical Life Science [Internet]. 2016. [citado 2018 Ago 01]; Disponible en: http://odont.info/capitulo-i-el-colgeno-a-generalidades.html
Loaiza-Guzmán JJ, Pérez Hernández V. Sepsis en el niño quemado: Características clínicas y microbiológicas en una serie retrospectiva. Pediatría de México [Internet]. 2009[citado 2018 Ago 01]; 11(1): 24-28. Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/conapeme/pm-2009/pm091h.pdf
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
CC BY-NC-SA : Esta licencia permite a los reutilizadores distribuir, remezclar, adaptar y construir sobre el material en cualquier medio o formato solo con fines no comerciales, y solo siempre y cuando se dé la atribución al creador. Si remezcla, adapta o construye sobre el material, debe licenciar el material modificado bajo términos idénticos.
Se recomienda a los autores publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) en la versión final publicada por Revista UNIANDES de Ciencias de la Salud, ya que puede conducir a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access).
OAI-PMH URL: https://revista.uniandes.edu.ec/ojs/index.php/RUCSALUD/oai
