ORTEGA PINTADO, L. E.; MOROCHO TERÁN, J. E. Análisis de consumo de Café: Un Estudio Post Pandemia sobre preferencia del consumidor en Otavalo. HOLOPRAXIS. Revista de Ciencia, Tecnología e Innovación, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 28–40, 2024. DOI: 10.61154/holopraxis.v8i2.3666. Disponível em: https://revista.uniandes.edu.ec/ojs/index.php/holopraxis/article/view/3666. Acesso em: 9 sep. 2026.