Terán Silva, Jackson. 2015. «TRANSFORMACIÓN DE LA BAYA ROJA (SYNCEPHALUM DULCIFICUM) Y SU APLICACIÓN ALIMENTARIA PARA MEJORAR LA SALUD HUMANA». Mikarimin. Revista Científica Multidisciplinaria 1 (1):11-22. https://revista.uniandes.edu.ec/ojs/index.php/mikarimin/article/view/321.